Koffie zetten is voor veel mensen een vast onderdeel van de dag. Of je nu net wakker wordt, een pauze neemt of gezellig bijpraat: een goede kop koffie hoort erbij. Waar we tegenwoordig vaak op een knopje drukken, wint ouderwets koffie zetten en koffie zetten met de hand steeds meer aan populariteit. Het voelt rustiger, bewuster en je hebt meer invloed op de smaak. Hoe zet je koffie op zo’n handmatige manier? En wat zijn eigenlijk de verschillende manieren om koffie te zetten? Bij Bobplaza vertellen we je daar graag meer over. In dit artikel delen we 5 manieren om koffie te zetten die je thuis kunt proberen, van klassiek tot modern.  

Hoe zet je koffie op de ouderwetse manier?  

Voordat koffiemachines hun intrede deden werd koffie vooral handmatig gezet. Koffie zetten op de ouderwetse manier betekent: warm water, gemalen koffie en geduld. Bij ouderwets koffie zetten draait alles om aandacht en timing. Je bepaalt zelf de maalgraad, de verhouding koffie en water en de zetmethode. 

Maar hoe zet ik koffie dan precies op deze manier? Simpel gezegd: je brengt water aan de kook, laat het iets afkoelen (idealiter rond de 92-96 graden), voeg dit toe aan versgemalen koffie en laat het mengsel trekken. Afhankelijk van de methode filter je de koffie of schenk je hem voorzichtig uit. Met de hand koffie zetten zorgt vaak voor een vollere smaak, omdat je meer controle hebt over elk detail. Het is precies die controle die veel koffieliefhebbers aanspreekt.   


 

5 manieren om koffie te zetten die je thuis kunt proberen 

Er zijn ontzettend veel manieren om koffie te zetten, maar dit zijn vijf populaire en toegankelijke opties die je gemakkelijk thuis kunt toepassen. We zetten ze overzichtelijk voor je op een rij. 

1.Filterkoffie (handmatig)

Filterkoffie is misschien wel de bekendste vorm van ouderwets koffie zetten. Met een koffiefilter, gemalen koffie en heet water kom je al een heel eind. Je schenkt het water langzaam op de koffie waardoor de smaken geleidelijk vrijkomen. Dit is een perfecte manier van handmatig koffie zetten en ideaal als je wilt experimenteren met smaak en sterkte. 

2.French press (cafetiere)

Bij deze methode meng je grof gemalen koffie met heet water en laat je het een paar minuten trekken. Daarna druk je de koffie naar beneden met de pers. Koffie zetten met de hand was nog nooit zo eenvoudig. Het resultaat is een volle, krachtige koffie met veel aroma. 

3.Pour-over (V60 of Chemex)

Deze methode is populair onder echte koffiefans. Met een speciaal filter en een schenkketel giet je het water in cirkels over de koffie. Dit vraagt wel wat oefening, maar veel liefhebbers noemen dit de beste manier om koffie te zetten vanwege de heldere en verfijnde smaak. 

4.Moka pot (percolator)

De moka pot is een klassieker voor op het fornuis. Water en koffie worden door stoomdruk samengebracht, wat zorgt voor een intense koffie die dicht bij espresso komt. Koffie zetten op de ouderwetse manier krijgt hiermee een Italiaans tintje. 

5.Volautomatische koffiemachine (met bonen)

Hoewel dit niet handmatig is, hoort deze zeker in het rijtje manieren om koffie te zetten. Met verse bonen en de juiste instellingen haal je snel een goede kop koffie in huis. Voor velen is dit de beste manier om koffie te zetten als gemak en smaak hand in hand moeten gaan. 

Welke manier past het beste bij jou? 

De beste manier om koffie te zetten hangt helemaal af van jouw smaak en ritme. Heb je ‘s ochtends weinig tijd? Dan is een koffiemachine ideaal. Vind je het leuk om te experimenteren en rust te nemen. Dan is koffie met de hand zetten echt iets voor jou. Het mooie is: je kunt meerdere methodes combineren en afwisselen. Zo blijft koffie zetten leuk en verrassend!  

Ontdek het complete koffie assortiment van Bobplaza

Welke zetmethode je ook kiest, goede koffie begint bij kwaliteit. Bij Bobplaza vind je een ruim assortiment aan smaakvolle gemalen koffie en verse koffiebonen. Of je nu houdt van mild, krachtig of juist fruitig, wij hebben voor ieder wat wils. Daarnaast kun je bij ons terecht voor een nieuw apparaat en diverse koffietoebehoren zoals filters, molens en schenkketels. 

Ben je op zoek naar de ultieme koffiebeleving? Bestel dan eenvoudig een nieuwe koffiemachine of accessoires bij Bobplaza. Ontdek zelf hoe leuk en lekker koffie zetten kan zijn. 

Heb je nog vragen? Neem dan contact op met onze klantenservice of ontdek welke koffiemachine het beste bij jou past.