Als koffie op kantoor tegenvalt, krijgt de boon meestal de schuld. Vaak ligt het probleem niet alleen daar: een machine die al maanden niet is ontkalkt, bonen die weken in de voorraadkast liggen, een kartonnen bekertje dat de smaak niet helpt. Goede kantoorkoffie is het resultaat van een aantal dingen die allemaal kloppen, en de boon is er maar één van.

Begin bij de boon

De boon doet er weldegelijk toe. Een gebalanceerde, veelzijdige koffie die zowel zwart als met melk goed smaakt, is op kantoor bijna altijd de veiligste keuze voor een heel team. Hulp nodig bij het kiezen? Ontdek waar je op let bij koffiebonen voor op het werk, van smaakprofiel tot brandstijl. Liever meteen bestellen? Bekijk dan ons assortiment koffiebonen. 

De machine bepaalt wat er van de boon overblijft

Duurdere bonen in de verkeerde machine geven nog steeds een matige kop koffie. Kijk daarom eerst naar het aantal koffiedrinkers. Een klein team van zo’n tien personen redt zich meestal prima met een compacte volautomaat of een espressomachine met bonenmaler. Gaat het richting de vijftig medewerkers, dan heb je een robuuste volautomaat nodig met een groot bonenreservoir en snelle zetgroep, anders staat er om negen uur al een rij bij de koffiehoek. Bij grotere organisaties werken meerdere zetpunten of een professionele machine met een hoge capaciteit beter.

Ook het soort dranken dat je wil schenken speelt mee. Wil je naast zwarte koffie ook cappuccino en flat white aanbieden, kies dan een machine met een goed melksysteem. In ons aanbod kantoormachines vind je de juiste match voor jouw situatie.

Onderhoud en versheid: waar goede koffie bitter wordt

Slechte kantoorkoffie komt opvallend vaak door de machine en niet door de boon. Koffieolie en kalkaanslag zorgen voor een bittere, doffe smaak en korten bovendien de levensduur van je apparaat in, dus regelmatig reinigen en ontkalken loont.

Ook bonen verliezen hun aroma als ze te lang openliggen. Vul de bonenhouder daarom niet te vol, maar liever vaker met een kleinere hoeveelheid. Je voorraad bewaar je koel, donker en luchtdicht. Met een stijlvolle voorraadpot ziet de koffiehoek er bovendien netjes uit en blijven ook gelijk koekjes en suiker beter vers. Stel tot slot de machine goed af: maalgraad, dosering en temperatuur maken samen het verschil tussen een gemiddelde en een uitstekende kop.

Een koffiehoek waar mensen graag staan

Een koffiehoek nodigt pas uit om even te stoppen als hij er schoon, opgeruimd en overzichtelijk uitziet. Daarna draait het om het kopje. Een goed kopje houdt de warmte langer vast en voelt prettiger in de hand. Met onze cappuccinokopjes serveer je koffie die lekkerder drinkt en representatiever overkomt, voor collega’s én voor klanten.

Denk ook aan de niet-koffiedrinkers

Niet iedereen drinkt koffie. Zorg daarom ook voor een goed alternatief: een kwalitatieve selectie thee, los of in zakjes, een waterkoker en een mooie theepot voor vergaderingen en bezoek. In onze collectie theepotten en waterkokers vind je alles om ook de theedrinkers een goede kop te serveren.