Een verse kop koffie begint bij het malen van koffiebonen. Maar wat als je geen koffiemolen hebt? Geen paniek! Koffiebonen zelf malen kan ook zonder speciaal apparaat. Met een paar alledaagse keukenhulpjes en een beetje creativiteit kom je een heel eind. In deze blog lees je hoe je stap voor stap aan de slag gaat en welke methodes werken om je koffiebonen te malen zonder koffiemolen. 

Zelf koffiebonen malen? Zo doe je dat!

Misschien denk je dat je zonder koffiemolen kansloos bent, maar niets is minder waar. Met een beetje geduld en de juiste aanpak kun je alsnog een heerlijk bakje koffie zetten. Hieronder vind je praktische manieren om zelf koffiebonen te malen:  

  • Met een blender of foodprocessor: Doe een kleine hoeveelheid koffiebonen in de blender. Puls kort en controleer tussendoor de maling. Zo voorkom je dat de bonen ongelijkmatig worden gemalen.  
  • Met een vijzel en stamper: Dit vraagt wat spierkracht, maar levert een verrassend goed resultaat op. Stamp de koffiebonen rustig fijn en maal door tot je de gewenste structuur hebt. 
  • Met een deegroller: Stop de koffiebonen in een stevige plastic zak of wikkel ze in bakpapier. Rol er met stevige druk overheen. Je krijgt hiermee een redelijk gelijkmatige maling. 
  • Met een vleeshamer of pan: Sla voorzichtig op de koffiebonen totdat ze breken en fijner worden. Blijf net zo lang doorgaan tot de maling geschikt is voor jouw zetmethode. 
  • Met een handrasp: Niet de meest efficiënte methode, maar in nood kan het werken. Rasp de bonen voorzichtig langs de fijne kant van de rasp.  

Benodigdheden voor het zelf malen van koffiebonen

Om koffiebonen malen zonder koffiemolen tot een succes te maken, is het handig om te weten wat je kunt gebruiken. Je hebt vast meer opties in je keuken dan je denkt: 

  • Een blender of foodprocessor: Ideaal als je snel en met weinig moeite koffiebonen wilt malen. 
  • Een vijzel en stamper: Perfect voor wie houdt van ambachtelijk en handmatig malen.  
  • Een deegroller: Eenvoudig en effectief, vooral als je meerdere kopjes koffie wilt zetten. 
  • Een vleeshamer of stevige pan: Multifunctioneel en krachtig genoeg om bonen te breken. 
  • Een sterke plastic zak of bakpapier: Voorkomt rommel en houdt de bonen bij elkaar. 
  • Een handrasp: Een creatieve noodoplossing, maar het kan werken als je niets anders bij de hand hebt.   

Toch liever een koffiemolen?

Hoewel bovenstaande methodes je zeker uit de brand helpen, is een koffiemolen natuurlijk de makkelijkste en meest nauwkeurige manier om je koffiebonen te malen. Zo krijg je altijd de juiste maling voor jouw favoriete zetmethode, of dat nu een espresso, cafetiere of filterkoffie is. Bij Bobplaza vind je een breed assortiment koffiemolens, van handmolens tot elektrische varianten. Dus wil je echt het beste uit je koffiebonen halen? Bestel dan vandaag nog je koffiemolen bij Bobplaza en geniet elke dag van de perfecte kop koffie! 

Heb je vragen over onze koffiemolens of zoek je andere koffie accessoires? Neem dan contact op met onze klantenservice of bekijk onze inspirerende blogs voor tips en recepten. Onze koffiedeskundigen helpen je graag verder.