Grammen perfectie, elke maling opnieuw
De Eureka Mignon Libra 65 mm is een innovatieve koffiemolen voor espressofanaten die absolute controle willen over hun extractie. Dankzij de geïntegreerde gewichtsgestuurde dosering maalt deze molen rechtstreeks in je portafilter tot op de gram nauwkeurig. Geen giswerk, geen verspilling — alleen consistente perfectie, shot na shot.
Grind by Weight: ultieme nauwkeurigheid
In tegenstelling tot tijdgestuurde koffiemolens werkt de Mignon Libra met real-time gewichtsmeting. De ingebouwde precisieweegschaal meet continu tijdens het malen en stopt exact bij het ingestelde gewicht. Hierdoor behaal je ongeëvenaarde reproduceerbaarheid — cruciaal voor hoogwaardige espresso’s.
65 mm vlakke maalschijven voor optimale extractie
De professionele 65 mm vlakke maalschijven van gehard staal zorgen voor een snelle, gelijkmatige maling met minimale warmteontwikkeling. Dit behoudt de delicate aroma’s van je koffiebonen en maakt de molen geschikt voor intensief dagelijks gebruik, zowel thuis als in een semi-professionele setting.
Traploze micrometrische maalgraadinstelling
Dankzij het gepatenteerde traploze micrometrische afstelsysteem van Eureka stel je de maalgraad uiterst precies af, zonder vaste klikstanden. Ideaal voor barista’s die hun extractie tot in detail willen finetunen of regelmatig wisselen tussen verschillende bonen.
Stil, krachtig en hoogwaardig afgewerkt
De Mignon Libra is uitgerust met Silent Technology, waardoor hij opvallend stil maalt voor zijn klasse. De stevige metalen behuizing heeft een luxe afwerking van geborsteld RVS (chrome look), wat niet alleen zorgt voor een professionele uitstraling, maar ook voor extra duurzaamheid en stabiliteit tijdens het malen.
Ontworpen voor de serieuze espresso-liefhebber
Deze koffiemolen is specifiek ontwikkeld voor espresso en biedt een perfecte balans tussen precisie, snelheid en gebruiksgemak. Ideaal voor barista’s die hun workflow willen optimaliseren en elke espresso exact hetzelfde willen laten smaken.
Belangrijkste specificaties
- Maalschijven: 65 mm vlak (gehard staal)
- Dosering: grind-by-weight (direct in portafilter)
- Afstelling: traploos micrometrisch
- Gebruik: espresso
- Geluidsniveau: extra stil
- Behuizing: geborsteld RVS (chrome afwerking)
