Bocca Coffee Koffiebonen Bombita 1 kg
De Bombita is de pittigste koffie van Bocca Coffee. Iets kruidig, licht zoetige tonen van karamel en chocolade komen samen in je mond als een smaakexplosie. Zelfs liefhebbers van een lichte branding zullen deze parel waarderen.
De Bombita is een blend van 100% arabica koffiebonen afkomstig uit Brazilië en Guatemala. De bonen worden volgens een perfect roast wijze gebrand. Dit betekent dat voor elke koffieboon wordt onderzocht wat de beste manier van branden is voor een optimale smaak van de desbetreffende boon. De Bombita is uitstekend geschikt voor espresso en filter, maar uit een volautomaat komt deze koffie ook ongeëvenaard uit de verf!
Bereidingsadvies halfautomaat (espresso)
Dosering dubbele espresso: 19 gram espressomaling
Extractietijd: 26 seconden
Shotgewicht: 40 gram
Bereidingsadvies filter
Dosering: 15 gram filtermaling
Water: 250 gram op 96 °C
Procedure: 30 seconden bloom met 50 gram water, vul aan met water tot 250 gram.
Totale extractietijd: 2 minuten en 30 seconden
