- Avondbezorging
- Advies in onze winkel
Koffiebonen
Filter
Veelgestelde vragen over onze koffiebonen
Met een kilo koffiebonen kun je, uitgaande van een richtlijn van ongeveer 7-9 gram bonen per kopje, ongeveer 110-140 kopjes koffie zetten. Dit maakt 1 kg bonen een voordelige keuze als je dagelijks meerdere kopjes zet of wanneer je gasten wilt voorzien van meerdere rondes koffie zonder snel bij te hoeven vullen. De kiloprijzen zijn vaak ook voorderliger!
Bewaar koffiebonen bij voorkeur in de originele, luchtdichte verpakking met een ventiel op een koele, droge en donkere plek om oxidatie te remmen. Als je de zak eenmaal hebt geopend, kun je de bonen eventueel in een luchtdichte bewaarbus doen om aroma’s langer te behouden. Bij Bobplaza hebben we een mooi assortiment met voorraadpotten voor koffiebonen en andere handige keuken accessoires! Vermijd koelkast of vriezer bij regelmatig gebruik, omdat vocht en geuroverdracht de smaak kunnen aantasten.
Bonen met een lichtere of medium branding bevatten meestal iets minder olie aan het oppervlak en voelen daardoor minder “vet” aan dan donker gebrande varianten. Voor een minder olieachtige boon kun je denken aan lichte Arabica blends zoals sommige specialty coffee varianten van LOT61 of lichtere Geels melanges. Het lagere vetgehalte in deze bonen geeft een helderdere, minder zware smaak.
Voor espresso kies je bij Bobplaza bonen met een medium tot donkere branding, zoals espresso bonen van Geels Espresso Roma, omdat deze een rijke body, intense smaak en een mooie crema geven bij korte, krachtige extracties. Voor een cappuccino werken dezelfde espresso‑melanges uitstekend, maar je kunt ook kiezen voor bonen met iets zachtere tonen (bijv. medium branding) zodat de smaak goed samengaat met opgeklopte melk zonder te overheersen. Voor een latte macchiato zijn bonen met een rond, evenwichtig profiel ideaal (denk aan aromatische blends met noten‑ en chocolade‑tonen) omdat de hogere melkverhouding de koffie subtieler laat smaken maar nog steeds voldoende karakter biedt in de zachte melklaag. Het belangrijkste is dat de bonen voldoende aroma en body geven zodat ze de melk niet ‘wegsmelten’, maar juist mooi in balans samenkomen.
De prijs voor 1 kg koffiebonen bij Bobplaza begint bij scherpe instapprijzen tussen de €20-€26 per kilo voor populaire merken zoals Lavazza en Bialetti, waarbij varianten soms zelfs rond de €15-€20 per kilo liggen tijdens onze koffie aanbiedingen. Doorgaans vind je ook veel smaakvolle, hoge kwaliteit varianten tussen de €26-€36 in ons aanbod. Duurdere specialty coffee‑melanges liggen iets hoger, maar geven wel een intensere en complexere smaakbeleving.
Koffiebonen zijn het meest smaakvol in de eerste weken tot enkele maanden na de branddatum, vooral als ze in de originele en luchtdichte verpakking blijven. Volgens bewaaradviezen blijven bonen tot 6-9 maanden goed in de juiste omstandigheden, maar voor maximale aroma’s is het aan te raden ze binnen 4-6 weken na branden te gebruiken.
Over het algemeen adviseren we als richtlijn ongeveer 7-9 gram koffiebonen per koffie kopje. Dit levert een mooie balans tussen smaak en sterkte voor een standaard kop van 150-180 ml. Als je de koffie sterker of juist wat lichter wilt, kun je dit beetje bij beetje aanpassen aan je smaak.
Bij Bobplaza hebben we een breed assortiment koffiebonen waarvan de smaken sterk variëren, zodat je altijd iets vindt dat bij jouw voorkeur past. Populaire opties zijn bijvoorbeeld Geels Espresso Milano voor een krachtige en donkere espresso en SMIT&DORLAS espresso originale bonen met een evenwichtige, zachte smaak. Voor liefhebbers van milde, fruitige aroma’s zijn er ook specialty coffee opties van merken zoals LOT61. Weet je nog niet welk smaakprofiel bij jou past? Probeer dan onze proefpakketten met koffiebonen uit.
Koffiebonen
Een heerlijke kop koffie van verse koffiebonen, wie is er niet gek op? Een kop koffie smaakt het best wanneer je versgemalen koffiebonen van hoge kwaliteit gebruikt. Wij hebben speciaal voor jou de beste koffiebonen geselecteerd van verschillende merken zoals illy, Mocca d'Or, Caffe Con Amore, SMIT&DORLAS, De Pelikaan, Geels en Lavazza. Ook hebben we een selectie specialty coffee met koffiebonen van zeer hoge kwaliteit voor de beste koffie. Met ons ruime assortiment koffiebonen vind je altijd koffie die bij jouw smaak past. Koffiebonen kopen doe je dus bij Bobplaza!