Alessi Pulcina Percolator 6 kops Aluminium Rood
De Alessi Pulcina Percolator, welke is ontworpen door illycaffè en Michele De Lucchi, heeft zijn naam te danken aan de schenktuit die iets weg heeft van de snavel van een kuiken. Pulcina is namelijk het Italiaanse woord voor kuiken.
De percolator heeft een opvallend design met een slanke taille, mooie rondingen en een getrapte vormgeving. Dankzij het speciaal ontworpen binnenwerk komen de smaken en aroma’s zeer goed tot hun recht. Daarbij is er sprake van een gevarieerde wanddikte waardoor de temperatuur van de koffie goed gereguleerd wordt. Dit voorkomt een bittere en verbrande smaak.
De percolator is 26 cm hoog, heeft een doorsnede van 12,2 cm en is goed voor het zetten van 6 heerlijke espresso’s. De Alessi Pulcina Percolator is zeer eenvoudig in gebruik. Allereerst draai je de twee onderdelen van elkaar af en neem je het koffiefilter uit. Vul nu de onderkant (het waterreservoir) met warm water en voeg de gewenste gemalen koffiebonen toe in het filter. Plaats de filter in het waterreservoir en draai de bovenkant er weer op. Zet de percolator nu in zijn geheel op je gas, elektrische, keramische of halogeen fornuis. Wacht tot het water kookt en je gepruttel hoort en zet dan de warmtebron uit. Het water borrelt nu door de gemalen koffie naar boven en de ruimte aan de bovenkant wordt gevuld. Schenk de espresso’s uit en geniet! Je kunt de percolator na gebruik reinigen met warm water en afwasmiddel. Belangrijk is dat je de percolator goed afdroogt en indien mogelijk de twee onderdelen los van elkaar opbergt.
