Chemex Classic Koffiemaker 6 kops
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is een must have voor elke échte koffieliefhebber. De unieke zetmethode zorgt voor een optimale en uiterst verfijnde koffiesmaak. Ervaar het zelf!
De Chemex heeft de vorm van een zandloper en is gemaakt van duurzaam borosilicaatglas. Rondom de hals bevindt zich een houten kraag met een leren touwtje eromheen gewikkeld. De koffiemaker heeft een inhoud van 890 ml (6 kops) en de glazen kan is (zonder kraag en touwtje) vaatwasbestendig.
De Chemex Classic Koffiemaker is de afgelopen jaren erg in populariteit gestegen onder koffieliefhebbers. Met de zandlopervormige koffiemaker komt de smaak van de koffieboon het best tot zijn recht. Dit heeft te maken met de bijzondere zetmethode waarbij de koffie langer de tijd heeft en de aroma’s optimaal vrijkomen. Deze manier van koffie zetten wordt ook wel ‘slow coffee’ genoemd. Wil jij meer weten over de Chemex Slow Coffee en de perfecte zetmethode? Lees dan hier onze blog.
Hoe werkt het?
Kook water en laat deze afkoelen tot 92 - 96°C. Plaats eerst de filter in de bovenkant van de zandloper en spoel deze met heet water. Stop hier vervolgens de gewenste hoeveelheid gemalen koffie in. Giet eerst een beetje water over de gemalen koffie heen zodat de aroma’s vrijkomen. Wacht circa 30 seconden en giet hierna het overige water met een draaiende beweging langzaam op de koffie. Nadat al het water door de koffie is gelopen en in het onderste deel is gedruppelt, kan je de filter verwijderen. Geniet nu van jouw overheerlijke meesterwerk!
