The Art of Tea Groene Sinaasappel Chai
Bij de Groene Sinaasappel Chai is hoogwaardige groene sencha thee de basis en dit wordt aangevuld met een melange van fruit en kruiden. De stukjes (sinaas)appel en kaneel en het vleugje koriander en kruidnagel geven de thee een volle, ronde smaak.
Bereidingswijze: doe 2 gram losse thee kop thee (12 gram per liter) in een theefilter en laat de thee 2 - 3 minuten trekken in water met een temperatuur van 85°C. Voor een sterkere thee, kan je meer thee in het filter toevoegen.
Bereidingswijze Chai Latte: zet een pan met melk op een zacht vuur. Doe de Masala Chai in het theefilter en laat de thee circa 5 minuten trekken in de melk (dat nog op het vuur staat). Haal het filter uit de pan en giet de Chai in een glas. Serveer de Chai Latte met honing of rietsuiker en geniet!
Ingrediënten: groene thee, appel, kaneel, sinaasappel, kardemom, peper, koriander, aroma, kruidnagel.
