Bocca Coffee Koffiebonen Gusto 250 gram
De prijswinnende Gusto van Bocca is een fluweelzachte blend voor de echte levensgenieter. De kenmerkende biologische melange heeft een volle body met tonen van aangename melkchocolade, honing en bessen. Hoe je ‘m ook zet, de Gusto staat garant voor een mooie kop koffie!
De Bocca Gusto is een blend van 100% arabica koffiebonen afkomstig uit Brazilië en Ethiopië. De bonen worden volgens een perfect roast wijze gebrand. Dit betekent dat voor elke koffieboon wordt onderzocht wat de beste manier van branden is voor een optimale smaak van de desbetreffende boon. De Gusto is uitstekend geschikt voor espresso, cappuccino en filter.
Bereidingsadvies halfautomaat (espresso)
Dosering dubbele espresso: 19,5 gram espressomaling
Extractietijd: 27 seconden
Shotgewicht: 40 - 42 gram
Bereidingsadvies filter
Dosering: 15 gram filtermaling
Water: 250 gram op 96 °C
Procedure: 30 seconden bloom met 50 gram water, vul aan met water tot 250 gram.
Totale extractietijd: 2 minuten en 30 seconden
