Sage Duo Temp Pro Espressomachine
Met de Sage Duo Temp Pro geniet je thuis van koffie die net zo lekker is als in jouw favoriete koffiezaak. Deze minimalistische espressomachine is van alle gemakken voorzien om snel en eenvoudig een krachtige espresso of fluweelzachte cappuccino te bereiden.
De Sage Duo Temp Pro is voorizen van automatische lage druk pre-infusie. Hierdoor komen alle smaken van de koffie tijdens de extractie evenwichtig tot hun recht. Daarnaast schuim je met de krachtige stoompijp in een handomdraai melk op tot microschuim wat onder andere geschikt is voor latte art. Verder geeft de machine precies aan wanneer het tijd is voor een reinigingsbeurt of wanneer de opvangbak vol is. Dat is wel zo handig!
De Sage Duo Temp Pro Espressomachine wordt geleverd met de volgende accessoires: filterdrager van 54 mm, geïntegreerde tamper, razor-doseringstool, 4 filterbakjes (met enkele en dubbele wand voor 1 en 2 koppen), Sage RVS melkkan, inbussleutel, waterfilterhouder en waterfilter.
De brouwtemperatuur van een espresso is circa 92 °C. Deze temperatuur is vastgezet met de digitale PID. De serveertemperatuur van een espresso (de vloeibare espresso die in jouw kopje terecht komt) is daarentegen altijd tussen de 68 en 74 °C. Hoe meer onderdelen van worden voorverwarmd (het kopje, de filterdrager, de broeikop, etc.), hoe heter de espresso zal zijn. Dit zal echter nooit boven de 74 °C zijn.
Koffietip: voor een optimale smaaksensatie maak je gebruik van een bonenmaler waarmee je jouw favoriete koffiebonen zelf vers kunt malen.
