The Art of Tea Masala Chai
De bijzondere Masala Chai is kruidige zwarte thee melange welke heerlijk is als een thee, maar ook als een Chai Latte met melk en honing! De unieke blend van zwarte thee en specerijen uit India geven deze thee een uniek karakter.
Bereidingswijze thee: doe 2 gram losse thee kop thee (12 gram per liter) in een theefilter en laat de thee 2 - 3 minuten trekken in water met een temperatuur van 95°C. Voor een sterkere thee, kan je meer thee in het filter toevoegen.
Bereidingswijze Chai Latte: zet een pan met melk op een zacht vuur. Doe de Masala Chai in het theefilter en laat de thee circa 5 minuten trekken in de melk (dat nog op het vuur staat). Haal het filter uit de pan en giet de Chai in een glas. Serveer de Chai Latte met honing of rietsuiker en geniet!
Ingrediënten: zwarte Assam thee, gember, natuurlijk aroma, citrusschil, piment, kardemom, roze peper, kruidnagel, steranijs.
